初めて頼んでみたけど、麺は胚芽麺、一択だなと思った!相方がもちもち麺頼んだけど、胚芽麺の方がさっぱりしてるし食べやすい!半熟玉子もトッピングするとなおヨシ‼️ あと提供時間が10分くらいかかるので、空腹MAXで行くと耐えられないかも!笑
つけ麺の麺は太目ストーレート。胚芽を使用していて歯ごたえある。スープは豚などの動物性と魚介性をあわせてるとのこと。濃厚で麺もうまくからみ美味しい。ただ、残念なことにスープが中途半端にぬるい。麺が冷めてるんだから、スープはもっと熱々にしてほしい。美味しさが半減する。