台湾カフェ。魯肉飯を出す店はあっても麺線は初めて見ました。ここでしか食べられないメニューでとても美味しかったです！ 多品目の蒸し野菜セットも美味しかったです。

面線とルーロー飯と蒸し野菜が全部食べられるゼット。少しずつなので大食いの人じゃなくても大丈夫です。休日に体をメンテナンスしたいなと思う人はぴったりだと思います。蒸し野菜最高

・麺線 ・魯肉飯 ・蒸し野菜 がセットになった、その名の通り欲張りなセット♪ 「麺線」は日本ではあまりなじみのない麺料理ですが、台湾では非常にポピュラーな屋台飯です。 かつおだしの効いたとろみのあるスープに、粉と塩でできた極細麺が入った「麺線」は、台湾のソウルフード。 夜市や食堂など台湾国内で親しまれている麺料理で、とてもメジャーなB級グルメです。 台湾ではスープごとレンゲですぐって食べるのが定番だそうです。 こちらSteamsの名物「麺線」はモツを入れた大腸麵線です。 日本人にも馴染みやすいカツオ出汁で煮込んだ極細麺。 鰹出汁の優しい味わいで、塩分控えめ。 本場よりはとろみが少なくマイルドなテイスト。 パクチーが良い仕事をしてくれます。 パンチが欲しい場合にはテーブルの辛味調味料を加えて味変するのもGOOD！ 「魯肉飯」も台湾のソウルフード。 甘辛く煮込んだ豚肉をご飯にかけています。 (細かくカットされたブタ肉を使用。) 八角が効いていて本場っぽいテイスト。 高菜やキャベツのお漬物がトッピングされており、食感や味わいに変化があってGOOD！ 「蒸し野菜」 蓮根・にんじん・玉ねぎ・しいたけ・じゃがいも・さつまいも・チンゲンサイ・かぼちゃ・とうもろこし・パプリカと、蒸篭で蒸されたお野菜が盛り盛り！ 自家製鶏ハムもあって、これだけでも食べ応え抜群です^ ^ 味噌マヨネーズが添えられています。赤唐辛子入りでピリ辛！ 無農薬や低農薬、有機栽培の野菜を主に、栄養を無駄なく摂れるように蒸し野菜にして提供。
野菜本来の美味しさを実感出来ます。