家系ラーメンらしい豚骨が強めの醤油ラーメンでした。お店の名前のとおり燻製ニンニクなど卓上の調味料も変わってました。ご馳走様でした。

家系ラーメンの中ではマイルドな仕上がりでレベルが高い。おすすめの食べ方というか最上な方法は、味や脂は全て普通にしてニンニク酢をレンゲ一杯、刻み生姜をひとつまみ、ニンニク少々に一味唐辛子を多めに入れてみましょう。スープのこくがより深く、シャープになってご飯が止まらなくなります。

王道の家系ラーメンで、美味しかったです。 卓上に、色々な味変アイテムがあるのが嬉しいです。 が、試しすぎて失敗しました。 程々が良かったと思いました。

標準ラーメン800円は家系としては高いかなーと思ってしまいましたが、食べて見るとむしろ安い。 スープはこってりしすぎず上品だが、出汁はしっかり。 麺も短めですすりやすい。 ほうれん草は生ですね。2種のチャーシューが燻製されているようで徐々にスープに香りが移り、だんだん味が変わるのが楽しめます。 卓上調味料も充実。特にきざみしょうが、にんにく醤油漬け、粗挽きトウガラシが合います。 クオリティの高い一杯でした。 ごちそうさまでした。

濃厚な豚骨醤油ラーメンでコッテリしているが癖のない味で美味しかった。備え付けの燻製醤油漬けニンニクを入れると香りがとても良くなるのとニンニクの味がスープに合って美味しかった。