今年のさくら🌸🍧も柔らか風味✨。ピスタチオアイスとさくらの塩漬も良いアクセント。お皿のふちの緑は菜の花と去年聞いてましたが、今年のカキ氷🍧の中の菜の花が割に食感が有り、イマイチ硬めだったから、自分たちの畑の菜の花、持って来て差し入れたい衝動に少し駆られました。畑は今日曜だから、しかも今日は腰痛でサボってしまったから、ダメなんだけど😓。

桜の塩味とピスタチオアイス、 イチゴの酸味が効いていて美味しかったです。

　本日のかき氷は、さくら🌸とイートンメス🍓。イートンメスも好きなんだけど、今日は🌸だから。出遅れた私に友人から、「今日はどっち食べる❓」と連絡が。🌸と返して出発、お店に着いて、お金を払おうとしたら…😨イートンメスしかメニューに無い!!😭、と思ったら、あの連絡で、今年の最後の１杯を取っといてくれたのでした。 　さくら🌸かき氷🍧、実物は写真よりずっとキレイなピンク✨そして美味しい✨✨✨。さくらシロップ、さくらミルク、さくらレアチーズソースのかかった氷にピスタチオアイス、その上に桜の塩漬け。刻んたピスタチオがかかってます。中にも刻んだ🍓が。お皿の縁のみどりは菜の花だそう。

とにかく美味しいの一言に尽きます。 是非食べて欲しい一品です。