ずりあげうどんとしいたけ天ぷらに肉つけ汁のセット、税込¥1,000。 うどんを釜のお湯に放り込み、茹であがったらそのままずりあげて食べる、というのがずりあげうどんの名前の由来だそうです。 ずりあげうどんにはおつゆが無く、醤油や薬味などをお椀に取りお好みの味にうどんをからめて楽しみます。 今回は肉つけ汁セットにしたので、つけ汁で楽しみました。