濃いめのトロッとしたスープが、細めの麺にしっかりからみます。かなり豚骨ガツンのスープなので、豚骨特有の匂いが苦手な人には厳しいかもしれません。 味変の高菜や紅生姜はたっぷりがおすすめ! お店の方が、うっかり味玉を入れ忘れたとのことで、後から小皿に入れてくれました。