茶碗蒸しと皿うどん(細麺、小)のセット。 細麺とは所謂揚げてあるパリパリ麺の事。 餡の具材は2食かまぼこ、野菜、海老、木耳など。 ねっとり濃い目の餡が揚げ麺に絡む。 最初はパリパリ、時間が経つと少し柔さめに。 この食感の違いも良い! 細麺の他、太麺も選べます。 (所謂餡かけちゃんぽんになるのかな?) 茶碗蒸しはプルプルで優しいお味。 幸せですね〜