かなーり濃厚こってりしょっぱめのスープです。 麺は硬め。 キクラゲや九条ネギがたっぷり入ってました。 カウンター上にごま、にんにく、紅しょうが、胡椒などが置いてます。
ドロッとしたスープに細くポキポキとしたストレート麺。 九条ネギと辛いキクラゲが特色です。 卓上の紅ショウガやニンニクなどで味変もオッケー。