上品な味でいちじくの食感もあり、煎茶を使ったメレンゲも合っていてとても美味しかったです!
いちじく/山椒/ショコラ&ショコラキャラメルソース
BIEN-ETRE MAISONの季節限定、イチジクのパフェ。入ってる全てが美味かったのはもちろん、ペアリングのスパイス茶で宇宙のだいぶ深いところに到達✨皿を舐め回したい衝動を抑えるのが大変だった