出汁巻き玉子を割ると中から明太子がこぼれて出てきます。これはチビチビお酒を飲みながらでも良いですが、僕はこういう甘塩っぱいものは白いご飯が欲しくなってしまいます。 きっと普通に白いご飯とお味噌汁のおかず的な感じでも美味しいに違いない一品です。