まずは標準の中華そば から食べました 背脂いっぱい のり 醤油味 麺はかなりもっちり太麺 チャーシュー厚切り3枚 いい感じでした 満足です
新潟市にいながら本場の燕三条系ラーメンが食べられます。
美味しかったです。
真っ白な背脂はチョイ（少なめ）〜鬼油（有料）までカスタム可能。 麺と煮干し系醤油スープと共に食べるととても美味。 岩のりは個人的には不要かな。 チャーシューがデフォで3枚なのも嬉しいです。
定番の中華そばを注文！ やはり潤は美味しい！ また行きたい！！
安定の美味さ。支店だと味が落ちる店もある中で、こだわって作っていらっしゃるのが調理の姿を見ていてもよく分かる。もちろんまた行かせていただきます！
甘目の煮干し醤油スープに背脂どっさり！（大油） 香りは煮干し、飲むと背脂と相まってとても濃厚に変わる味わい。 麺は太麺でツルツルした麺。すすり心地も食感も素敵。 玉ねぎととても濃い色のメンマ、少し厚めにカットされたチャーシューと具材もシンプル。 まとめられたネクストツバサン系。
いつもながらとても美味しかったです。
まちがいなくリピート予定
