大阪メトロ今里駅周辺に2021年オープンしたラーメン店。 製麺室が店頭にあり、製麺作業を見ることが出来ます。 いつでも麺大盛無料なのは何気に嬉しい。 とろみがある濃厚な鶏白湯に辣油をプラスしたシビカラは、最初赤っぽいスープで痺れるような辛さを想像してましたが、実際は色はちょっと濃いくらいで、辛さはピリ辛程度です。 ニンニクの有無を注文時に聞かれますので、この後商談やデートなんかがないなら、入れた方が絶対いいと思います。