これまで醤油と鶏白湯を注文したことがあったので、今回は塩ラーメンを注文しました。スープはあっさりめなのにしっかりと鶏の出汁がきいており、細麺に合います。個人的には塩が一番美味しい。かなり洗練された味です。チャーシューも低温でしっかりと調理されており、かなり美味しかったです。 +で白米も注文したのですが、お米マイスターがブレンドしているだけあり、こちらもこだわりが感じられ美味しかったです。これまで食べたラーメン屋の白米では一番では?ごちそうさまでした☺️
鶏醤油の美味しい出汁 豚レアチャーシューは歯応えしっかり系でジューシー
美味しかったです