注文は特製醤油。 焼豚はロースと肩ロースの2種類と、鶏ももがどーんと乗っている。 結構、量があって後から、私はこんなにいらなかったかもと思った(汗) あと、海苔、味玉、色の濃いメンマ。 正直、味は全く好みではなく… 煮干しとか魚介系の香りが強い&醤油の味も濃いめで、しょっぱく感じてしまいました。 期待値が高すぎたかもしれません。 ただ麺は割と好きだったかな? まぁ、あくまで私の好みではなかったと言うだけなので、悪しからず!
正直この界隈のラーメンは似たり寄ったり 旨いけど特筆すべきことはすくない 複数種類のチャーシューのうち、薫製チャーシュー?はとても美味しかった
ラーメン屋の中ではこのお店は価格帯が高いほうですが、食べれば納得の美味しさです。 私はチャーシューは多いと飽きてしまうのですが、ここのチャーシューは特製でたっぷりのっていても全く飽きないどころかもっと食べたくなります。スープは表面にキラキラと浮いたイリコの出汁が効いていて絶品です。
20人待ち位で約1時間、ハードル上げて臨んだが、有無を言わさぬ最高峰の一杯。全てに文句の付けようが無い。
秋葉原にある、 食べログ100名店の一つの人気店。 食べログのラーメンジャンル、 全国でトップ50位に入るお店。 特別飛び抜けた主張はなく、 鶏ベースのただただ美味しい、 バランスの取れた醤油ラーメン。 閉店間際の訪問でしたが、 行列していましたが、 並んだ甲斐はありました! オススメです!
評判通りの味。カエシのしっかりしたパンチを感じながら油分と出汁でマイルドな味わいが広がり、後味はリセットされていくらでも飲めるスープ。 麺は細くてストレートなのにスープとよくからみ、喉越し爽やかな、これまた幾らでも啜れる麺。 チャーシューは、というか鶏肉もあり三種類?全部類をみない美味さ。 でも多分、本丸はつけ麺にあるとみた。またもっと並んででも来ないといけない。
ラーメンとしては驚く美味しさではないかもしれない。懐かしい醤油。 流行りの辛口淡麗みたいな醤油スープといった感じではなく、少し濁った雑味のある醤油。 しかしチャーシューは驚いた。 ボリュームというより、美味しさに。 こんなに美味しいらーめんなのに、それを忘れてしまうくらい。 もはやチャーシュー屋さんとでも呼ぶべきだ。
上品な醤油ラーメンです。 具材は、3種類のチャーシュー、メンマ、海苔、味付玉子にネギといったところでしょうか。 ストレートな麺ですが、しっかりとスープを引き上げてくれます。 美味しくいただきました。
とてもあっさりで、とんこつ好きなわたしには物足りなさがありました。あっさりめが好きな方にはオススメです。