コシがしっかりとある麺でもちもちとしていてとても美味しい!啜るのは危ないと書かれているのがよくわかる通り、かみごたえがしっかりとある麺です!とり天は厚くカットされた胸肉でパサパサすることなく、しっとりとしていてとても美味しい!