麺固め、味の濃さ普通、油普通で注文。 家系ラーメンではあるけれど、思っていたよりも重たくない食べやすい印象の家系ラーメン。 美味しかったです。 油多めにしたら喉に油膜張りそうな家系ラーメンになるのかも?! 燻製されたチャーシューが香ばしくてこれまた美味しかった! 味玉は程よく黄身が半熟でこちらも◎ トッピングはまだないものがあったので、もう少ししたらチャーシュー麺のうずらの卵トッピングで再訪してみたい! ライスは一杯無料でつけてもらえる。