個性的な器に、まず、大きな綺麗な色のチャーシューが目を引きます。香りが大変良く、食欲をそそります。麺の硬さが絶妙で、替え玉を頼みたくなりました。スープも、しっかり味がついているのに、辛すぎず、くどくなく、最後まで飲み干したくなります。メンマもコリコリして美味しかったです。サービス的に高菜を食べれますが、まずは、ラーメンを味わってから高菜を食べて欲しいかな。