娘の誕生日に買ってきたケーキです。
なんとパティシエさんが小麦アレルギーなのだそうで、オールグルテンフリーの小麦を使わない米粉のケーキです。
私はカットケーキ煮しましたが、ホールケーキもありますし、フードプリンターもあるので、イラストや写真を持ち込んで予約すれば、好きな絵柄のケーキもお願いできるとありました。
私は小麦アレルギーではありませんが、娘のクラスメートには軽いとはいえアレルギー持ちが…でも、ここのケーキなら気にせず皆で一緒に食べられます。
数少ないありがたいお店です。
そしてケーキは、見た目もきれいで食感がモチっ的で美味しかったです。