牛ほほ肉がとても柔らかくほどけていき、美味しいです。
48時間かけて作った10種類以上入った漆黒のルーは、少しほろ苦くてコクのある美味しさです。
サイドのらっきょう、福神漬け、レーズンとあわせて最後まで楽しめます。
特に、レーズンは小ぶりで味わいが良いです。
このルーによくあいます。
女性に好まれそうです。
お水は、お水の代わりにアイスティーを出してくれるのも嬉しいです。
大きなお皿の隅に、あきたこまちのご飯。
そこに熱々のルーをかけて、自分好みに仕上げて食べると楽しいです。
LUMINEカードも使え、ベイクルーズのポイントもつきます。
