初めてなので、看板メニューを頼みました。 一緒にサイドメニューの餃子も頼みました。 麺はラーメンではあまり食べた事がない全粒粉使用でしたが、美味しかったです。 チャーシューは鶏むね肉と豚ロースの2種類のっています。 スープは鴨と大山鶏を使ってるみたいです。コッテリしすぎず、美味しかったです。