NAN豚CHIKI 醤油。900円 泡系鶏白湯の名店,ラーメン家みつ葉のラーメンをリスペクトした一杯。 全体的な雰囲気はみつ葉を踏襲しつつ,細かな違いが随所に見られる。 清湯系の店らしく,みつ葉のスープよりもややあっさりしたスープに歯切れ良い麺が合わさっていて,こちらの方が万人が食べやすくなっている。 リスペクト元との違いを考えながら食べることで,普段とは違った楽しみができる。