●個人的感想
【スープ】
クリーミー濃厚鶏白湯
白トリュフオイルがgood！
【 麺 】
弾力しっかり全粒粉の中細麺
【具 材】
鶏チャーシュー、九条ネギ
【感 想】
福岡県糟屋郡新宮町、
新宮中央駅前にある鶏白湯ラーメンの人気店。
IKEA新宮のすぐ隣と言う方が、
分かりやすいかも。
なんでも鹿児島の人気店。
以前持ち帰りの鶏そばが、
全国放送のTVにも取り上げられたそう。
泡立のあるクリーミーな鶏白湯は、
濃厚で鶏の旨みがしっかり。
味変で備え付けの、
白トリュフオイルと黒コショウを入れると、
急に品の良い洋風テイストに変化。
トリュフオイル好きな私としは、
堪らない味わいで大変好み。
麺も弾力しっかりな全粒粉中細麺。
スープの強さに負けない
これまた美味しい麺でした。
次はレモンバター鶏そばと言うのに、
是非挑戦したいです。
オススメです！
