イベリコ豚の生ハムです。塩加減が絶妙で、とても美味しかったです。黄色の粒はオリーブオイルを閉じ込めたもので、お好みで生ハムと一緒に食べます。オリーブオイルの風味が口の中に広がって、また別の味わいを楽しめます。