普通のうどんも選べますが、もちろん名物の「鬼ひも川」で。 タレは4〜5種ある中から好きな二味を。 オーソドックスに、醤油と胡麻ダレにしました。 一反木綿のように平べったい鬼ひも川は、むっちりした歯応え。独特の食感。 こういう変化球のうどんも、たまにはアリですね。 タレも2種にして正解でした。 美味しかったです。 天ぷらは、海老2本(細め)、舞茸、カボチャ、青紫蘇、茄子。 なかなかのボリューム。 舞茸が特に◎。
うどんツルツル