個人的に最も好きな部位がハラミ。 部位はハラミ=腹身で横隔膜付近のお肉です。 適度な歯応えに適度な脂。おじさんにはちょうど良いバランスです。 写真は2人前です。
やっぱり焼肉はハラミが一番好きな部位だなぁ。 とても良い肉質のハラミでした。