ダッチアプルパイ ダッチとはオランダのこと りんごのコンポートの上に、 グランブルをトッピングして焼かれています また、アップルパイにぴったりの 酸味の効いたりんごを選んでおられるとか この月は紅玉 良いりんごを選んでおられるので、 すごく美味しい、甘酸っぱいりんごのコンポートと グランブルのサクサクが非常に美味しい アップルパイです
一般のアップルパイと違い、ダッチアップルパイという焼き菓子 りんごのコンポートの上にクランブルを乗せて焼くタイプ アップルパイにぴったりの酸味が強く硬いタイプのりんごを季節に応じて選んでおられるとか この時期はサンフジを利用されているとのこと りんごのコンポートの甘酸っぱさと、クランブルのサクサクが最高に美味しいアップルパイです
いただいて、びっくり、非常に美味しいアップルパイです 特に、使っているりんごが、おそらく高級りんご 酸味あり、甘味あり、歯応えがシャッキリ、美味しいのです。それがぎっしり詰まってます また、砂糖、小麦粉、バターでできたトップのクランブルも、ちょうど良い甘さで、シャッキリりんごの歯応えに対比して、独特のサクサク食感が良いです 人生でトップクラスのアップルパイでした