麻婆豆腐にごはん、玉子スープ、サラダ、漬け物がつきます。
麻婆豆腐は、土鍋の中でグツグツと煮立った状態で出されました。
具材は豆腐、ひき肉、ニラ、ネギなどが入っています。
豆腐は身がしっかりとしていてひき肉は旨味がたっぷりです。
口に入れると熱々でピリッジワジワとした辛さとともに旨味と痺れがきました。
クセになりそうな味わいです。
サラダはトマト、水菜、レタス、キャベツの千切り、揚げられた春巻きの皮などに爽やかな甘みと酸味と旨味があるドレッシングがかけられていました。
玉子スープはとろみがあり、玉子がふわっとしていて優しい味わいです。
美味しかったです。