○ハンバーグ デミグラス(1,600円)
パン食べ放題・サラダ・スープ・ドリンク付き
・カリフラワーのスープ
・生ハムサラダ
・パン4種類食べ放題
ミルク食パン・ライ麦のバゲット
くるみパン・カンパーニュ
・ホットコーヒー
(11:00~14:00限定)
まずはブロッコリーのスープと生ハムサラダ
そして4種類のパンが運ばれる パンエスで何度か
パンを購入した事があり くるみパン・ミルク食パンが
お気に入りなので 焼き立てを何度かお代わりしつつ
メインとなるハンバーグと到着を待つ(´º﹃º`)ハラペコー
熱々の土鍋に入ったハンバーグは デミグラスソースが
グツグツと煮え滾るが 過度な演出はせず香りで誘惑
煮込まれたソースの芳醇な香りは垂涎もの( º﹃º )ウマソー
つなぎを使わずに赤身肉の繊維質をそのまま肉塊に
凝縮されたような固さが肉の食感とリンクしていて
あっさりした赤身の肉塊を食べているような感覚
デミソースには野菜・赤ワインに加え 牛脂が溶け込む
これは洋食屋さんも顔負けのハンバーグ( ゚Д゚)ウマー
ハード系のパンと相性が良く ワインが欲しくなる🍷
パン食べ放題に食後のコーヒーまで付いて1,600円
ランチとしては高価だが 歴史ある建物の付加価値は大
パンエスならではのハード系から食パン4種類を網羅
かなり満足度の高いカフェランチでしたよ(^ω^*)