○黒酢酢豚ランチ(1,600円)
カウンター席に座らせてもらい厨房のライブ感
注文が通るごとに1人で複数の料理を仕上げる
中華鍋を振ると黒酢の香りが漂い食欲MAXに🤤
野菜の色合い･瑞々しさは強火力の中華ならでは
赤身肉が想定以上に柔らかく思わず笑顔(´∀｀*)ｳﾌｯ
黒酢餡はたっぷり入ってて豚肉･野菜と絡め楽しむ
心地良い酸味で円やかな黒酢餡にハマる( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
芳醇さは美味しさだけでなくカラダを癒やす感覚
厨房には1人前ずつ蒸し料理を提供出来る蒸し器
蒸籠には蒸し餃子･餅米団子･ミニ豚饅･たこ焼売
これが美味しくて小籠包を追加しなかった事を後悔
