生クリームを添えていないシュークリームで、個人的には嬉しいタイプです。 カスタードクリームは若干固めですが、黄身が多いのか使っている卵のせいか、かなり濃い黄色で濃厚さがあります。 シュー生地は見た目はハードな感じですが、サクッとした食感です。
カスタードが美味しい シューもサクサク
カリカリのシュークリームがおいしい カスタードクリームで生クリームなしのところが良い