焼肉すどう春吉は店員さんが焼き師となりフルアテンド焼肉でコース仕立てで高級ラインだが、焼肉ヨーコはセルフ焼肉のニンニクも使ったジャンクな大衆焼肉スタイル。 さすが焼肉すどうが出す店だけあり、コスパが良いのに肉質がかなり良い！カット、味付けも工夫されていてこれはすぐに人気になりそう。 大衆焼肉感のある銀の皿や、須藤さんのセンス溢れるクセのある皿も用意されており色々と楽しめる要素が多い。 ニンニクは無料でもらえるのでジャンク好きならニンニクを塗りたくって食べられる天国のような焼肉店。 焼肉は米が必須になるが、お米が美味しい店は以外と少ない。焼肉ヨーコは米の質も高く粒が立って甘いのでライスの注文もオススメ！ ◆ハラミユッケ 細かめにカットされたハラミユッケはネギや胡麻の食感や風味もよく肉の甘みと旨みを楽しめる。 ◆センマイ刺し 湯引きされたセンマイの食感の良さに付け合わせの味噌ダレもしっかり目の味付けで最高に美味い。 ◆上タン 素晴らしい肉質の上タン！タン元を薄く大きくカットしぷりぷりで食べ応えも十分。片面焼きでも両面焼きでも最高だった。ここはニンニクを塗りたくってライスと一緒に頂きました。 ◆レバー 新鮮なレバーはジャンクなタレにズブズブに浸かりたまらない味付けに。これも米が進む。 ◆ハラミ 塩 厚切りで肉質の良いハラミ。ジューシーで肉の味も濃いハラミは塩がおおすめ。 ◆タンカルビマヨネーズ この日どハマりしたメニューはこちら。 タレに浸かったタン下を香ばしくしっかり目に焼きマヨネーズを付けて食べるという最強メニュー。 昔ながらの定食屋の焼肉って横にマヨネーズあるじゃないですか。それ付けて肉食べると美味しいですよね。 それを美味い肉で体現出来るライス必須のメニュー！ ◆飲めるロース 名物飲めるロース。東京にも元祖のメニューがあるが、またタレの味付けもニンニクのバランスも違い焼肉ヨーコスタイルの飲めローが楽しめる。 こちらはデフォルトでミニライスが付いている。 こちらは店員さんが新鮮なロースをレア気味に焼いてくれます！オンザライスしたら間違いない美味さ。 ◆ミニハヤシライス 肉感しっかりで濃厚なミニハヤシライス。 これランチで出して欲しい！笑 サイズも小さいので最後の〆にもってこい。 須藤さんがまた美味しい焼肉屋を作りました！