かなり研究したスコーンとのことです。 しっとりした生地。 ほんのり塩気が効いており、バターなどの素材の味わいが噛むほどに広がります。 シンプルなんだけど奥深い美味しさです。 食べ終わった後、美味しかったで終わらず、また食べたいと思わせるスコーンでした!