週末限定メニューのミールスをいただきました。本来はチキンカレーが付くんですけど、チキンが好きではない旨を伝えたら、オムレツに代えて作ってくれました。
ケララ出身の店主さんが作るミールスは、意外に、どれも優しい味。辛さの調節は、チャツネを入れるかどうか。彼なりに日本人向けにアレンジしているんでしょうね。日本人が提供するミールスでは、細心なスパイス使いをされているお店が多い気がするけど、こちらは、ある意味、素直なお料理。作り手の人柄かな。店主さんとのケララ談義も楽しく、お料理とともに心温まる時間を過ごしました。ごちそうさまです☆
