とろっとろの昆布水を纏った平打ち麺が最高です。麺を食べ終えた後の残った昆布水はつけ汁で割って完飲です。 それでも余ってしまうつけ汁、もう少し昆布水たして温め直して飲みたいなぁ。
新潟県最高のラーメン屋。
最高!おいしすぎる!とろっとろ!
昆布水は好み分かれそうですが個人的には好き。県内で中々昆布水の美味しいと感じるとこなかったけどようやく。