塩ラーメンはかなりあっさりで、醤油よりもスッキリ食べられます。最後にお茶漬けにする場合も、塩味のほうが向いていると思いました。 羽釜で炊いたご飯が無料でおかわりもできるところが嬉しいです。

出汁にこだわったお店で、ラーメンの他にもお茶漬けなどがあるので、とても迷います。。。 とりあえず、今回は定番の塩ラーメンを注文。 トッピングも組み合わせが色々あり、様々なバリエーションが楽しめそうです♥︎ 麺は、細麺。全粒粉がはいっています。 スープはあっさり系のスープです。トッピングはレアチャーシューと鶏チャーシュー、柚子のきいたの、白ネギ、メンマがありました！ そして、ラーメンも美味しかったのですが、釜戸で炊いたお米が絶品でした！！