醤油とお出汁のバランスが良く、ストレート麺によく絡みます。 車麩がトッピングされているのが珍しく、スープを吸わせるとまた違った食感と美味しさを味わえました。 焼豚もジューシーで美味しかったです。 比較的あっさり目の味わいで、あっさり系が好きな私には好みのお味でした☺︎