麺がもちもちでスープはサラッとしていますが、ちょうどいい。
生パスタがもっちもち。クリームはとってもまろやかで、ウニは癖が無く、美味しいパスタでした。 見た目は少なく見えますが、結構量がありました。
うにが濃厚でした