パフェは全部で3種類あって選んだのはさくらんぼと苺のパフェの2つにしました。僕が食べたのは山形県産さくらんぼと甘夏のパフェです。さくらんぼのパフェにしては渋い色合いでしたね。
構成はティラミスクリーム、ダックワーズ、エスプレッソアイス、クランブル、ライムジンジャージュレ、レモンチップ、ヨーグルトパンナコッタ、レモンソースです。
予想以上に本格的なパフェでビックリしましたね。季節によってパフェも変わるみたいなのでまた食べに伺ってみたいです。これは今度はパフェと一緒に餃子も食べに行くのが面白いですかね。