じっくり火を入れた豚肩肉はとろける柔らかさ、ツナソースがよく合います。
黒キャベツが柔らかく味わい深く、シンプルが一番というのを実感してしまうお料理。
さくっさくの衣ととろける白子の混み合わせが最高に美味しかった！
にしんの燻製とセロリのサラダ。脂がしっかりのったにしんは、初めての美味しさ。
ワインビーフの生ハムと、梨のマスタード、パセリなど。香り良い牛肉と梨のマスタードがぴったり。
カツオのグリルと紫キャベツのピクルス。レアなカツオ、外側はこんがり衣で香ばしく、満足度100%のおつまみ。
大ぶりのズッキーニの上下にチーズの入った衣をつけて焼いたもの←正式名がわからない！シンプルなズッキーニがこんなに美味しくなるなんてね♡
トスカーナ風のオムレツ、舞茸のフライと共に。半熟の卵とフライのサクッとした歯ざわり、トリュフの香り。幸せな気分になれる卵料理。
目の前でぱぱっと作られて出てくる、その日の美味しいお料理。このおつまみの魅力度の高さ！今日は、カリフラワーにアンチョビ、そこにバターをのせて軽く炙ったもの。
その時にある美味しい材料でさっと作って出てくるおつまみが最強。
パパッと目の前で作って提供されるおつまみの本格度合いに感激。初めて食べる菊芋。
自家製のソーセージ、絶品です！
ひとつひとつが丁寧に仕事されたおつまみちょっと盛り。甘長唐辛子の中にはにしんのパテが入っていたり、生ハムはプレスされていないものが使われていたり！
