ゴマは別添えで摩って使います。 鯖は結構なボリュームです。 卵黄がなんともうれしいキュートさ。 ご飯の量は小中大と選べて食べる人なら大もペロリだと思います。 ごはんものが夜にもあるのはすごい。
単品をごはん中(280g)で注文。朝定食はこちらに味噌汁と小鉢3品が付いて1078円。下味がついているようだったけれど、少しだけ甘醤油とゴマを粗めにすり潰し丼にイン笑。さば好きにはたまらない旨みがぎっしり!特許取得の最新設備でアニサキス対策を行なっているそうなので安心安全なのも嬉しい。他のメニューも試してみたいと思った。
さすが名物名物メニューだけあり、美味しいです。 これだけ良い鮮度で、安定して提供できるのはすごいですね。
鯖が新鮮でした