美味しいバンドドリップコーヒーには、美味しいクッキーが良く合います。
むしろ、美味しいクッキーがあれば満足です。
そんな私の気持ちを満たすクッキーが、こちらにもありました。
スパイス好きの私にもってこいの、スパイスクッキー。
シナモン、ナツメグ、ジンジャーのスパイスと、きび砂糖と赤砂糖で優しい甘さに仕上がっています。
生地は硬めで咬みごたえがあります。
私は四等分に割りました。
(歯の弱い方はご注意です。)
2枚あるので、コーヒーと一緒に味わうと小腹が満たされます。
おふたりなら、一枚づつシェアしても良さそうです。