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- 2022.11 訪問rating:4.04.0
煮干しの味がガツンと来て甘みと旨みがひろがりました。麺の食感も良かったです。
- 2021.05 訪問rating:4.04.0
煮干しを日本酒と水だけで炊き上げたスープ。 すっきりクリアでありながら深い味わい。
- 2021.03 訪問rating:3.03.0
美味しいのですが、スープがしょっぱくて後で喉が渇きます。分量間違えてるって疑うくらいしょっぱい。
煮干しの味がガツンと来て甘みと旨みがひろがりました。麺の食感も良かったです。
煮干しを日本酒と水だけで炊き上げたスープ。 すっきりクリアでありながら深い味わい。
美味しいのですが、スープがしょっぱくて後で喉が渇きます。分量間違えてるって疑うくらいしょっぱい。