味が少し足りないような…。 うなぎのが美味しい…かなー
とても美味しかった
穴子重。フワッフワで、トロける。お茶漬けにして食べることも出来るが、そのままの方がいいと思った。お茶は、穴子の骨で出汁を取っている。 赤出しとしば漬け付き。柚のおろしもお茶漬け用について来る。