この時期の「チェー」(ベトナムローカルスイーツ)はかき氷を提供。
(寒い時期には、ぜんざいを提供していました。)
4月からベトナム風かき氷の販売をスタートしています。
こちらの「ジャスミン・チェー」は具沢山!
オーギョーチ(愛玉子)・小豆・パイナップル・
2種の芋圓餅(さつまいも・紫芋)・くこの実
上のかき氷と混ぜながらいただくと、それぞれの具材がそれぞれ良い働きをしてくれて、ジャスミン茶の香りがふわっと香って、甘さ控えめでサッパリ美味しい♪
ベトナムとアジアが融合したヘルシースイーツです^ ^