この日いただいた中で一番印象的だったダイヤモンドカットカルビ! すだれ状に切れ込みが入った肉厚なカルビはサシも程よく入っているおかげか旨味がしっかりしていて、これぞ王道な焼肉といった印象です。 タレをたっぷりつけ、別オーダーになりますが卵黄を絡め、ライスに乗せていただくのもオススメです。 必ずオーダーしておきたい一品。