細麺を選びました。麺はツルツルとしていて少し柔らかめ。牛肉は柔らかくておいしかったです。スープもおいしかったですが、わたしは本場の中国料理に使われる調味料のなかで苦手なものがあるようで少し食べにくいように感じました。 旅行気分を味わうには良いかも。 中国人のお客様もいらっしゃっていたので、本格的なお味なのだろうなと思いました。 パクチーのある無しも選べてありを選んだのですが、思っていたより少なめ。お好きな方は多めでオーダーするといいと思います。