程よい辛さで山椒がきいてる痺れ系の担々麺です! 豆乳ベースなのでコクがありめちゃくちゃ美味しかったです!
山椒の辛みが効いてますが、スープは豆乳ベースなので辛すぎません!めちゃくちゃ美味しいです!
豆乳入りスープはまろやかな口当り。しかし、すぐに辣油の辛さと四川山椒の痺れが口の中を襲う。麺は担々麺では珍しく低加水細麺だが、これがスープとよく合う。 玉葱スライスの食感も楽しめて、バランスが優秀な一杯。