甘くないのに美味しい!!!無限に食べられるお味。
秋冬限定ということで、少しお高めですが思い切って購入。日本三代栗のひとつ愛媛県の中山栗を使用した、しっとり系のモンブランです。栗そのものを味わっているかのような濃厚で深みのある味わいが口に広がります。 下に隠れている焼きメレンゲの食感と味がいいアクセント!
ラム酒のきいた練ったもので包まれてますを
マロンペーストとは違い かなり和栗の味がしっかりして濃厚 中には程良い甘さの生クリーム 土台にはメレンゲ菓子 久しぶりに本格的な美味しいモンブランに出会えました
愛知県伊予市の日本三大栗のひとつ、中山栗をつかったモンブラン。 中山栗は粒が大きく濃厚な甘みがあると言われていますが、モンブランではさっぱりした甘みを感じます。 中のクリームが甘くて牛乳の味わいが濃いめです。 中心部のメレンゲがサクサクで触感がいいです。