馬肉を使ったちょっぴり珍しいタルタル。 馬肉は臭みが全く無く、肉の旨みをダイレクトに楽しめます。 口に入れるととろけるような食感もたまらない…! お好みで添えられたソースやバルサミコと一緒に食べれば、また違った味わいを楽しむこともできます!