藤平スペシャル。 クセがなく万人受けするあっさりとんこつスープ。 麺は、中細ストレート。 具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ。 チャーシューの上にフライドガーリックがのってます。 このスープにニンニクは必須ですよ。 終盤戦、高菜で味を変化させて楽しみました。 紅生姜は無いようでした。
スペシャルにしました!
たまたま唐揚げ半額デーに行ったので、混んでいました!
原価が安そう。普通のとんこつ。 ラーメン屋に色々行ってる人は、満足しないと思う。